Terra e persone
Coltiviamo in Abruzzo, trasformiamo in piccoli lotti, vendiamo con un rapporto diretto.
Valle Chiara è un’azienda agricola abruzzese completamente fittizia che coltiva cereali antichi, legumi e olivi, trasformando una parte del raccolto in produzioni artigianali e vendendo direttamente in azienda.
Spazio per una fotografia panoramica originale dell’azienda
Spazio per il gruppo di lavoro o la sede aziendale
L’azienda
Azienda Agricola Valle Chiara
Valle Chiara è un’azienda agricola abruzzese completamente fittizia che coltiva cereali antichi, legumi e olivi, trasformando una parte del raccolto in produzioni artigianali e vendendo direttamente in azienda.
Perché sceglierci
Differenze concrete
Elementi distintivi descritti con informazioni verificabili.
Filiera leggibile
Le fasi principali vengono raccontate senza passaggi opachi o promesse generiche.
Rotazioni diversificate
Cereali, legumi e olivo costruiscono un sistema agricolo meno dipendente da una sola produzione.
Relazioni locali
Vendita diretta e collaborazioni territoriali mantengono vicino il rapporto con chi acquista.
Le produzioni
Prodotti con un’origine riconoscibile
Produzioni editoriali; l’eventuale catalogo ecommerce resterà separato.
01
Farina di grano Solina
Farina integrale macinata a pietra in piccoli lotti, ottenuta da cereale coltivato nel progetto dimostrativo.
02
Ceci dell’altopiano
Legumi secchi selezionati e confezionati per la vendita diretta, con indicazioni chiare su raccolto e conservazione.
03
Olio della collina
Olio extravergine dimostrativo ottenuto da un piccolo oliveto misto e raccontato senza dichiarazioni qualitative non verificabili.
In campo
Coltivazioni e cicli produttivi
Colture, stagionalità e scelte agronomiche.
- Grano Solina
Cereale tradizionale coltivato in rotazione su appezzamenti collinari. - Ceci
Leguminosa inserita nelle rotazioni per diversificare produzioni e gestione del suolo. - Oliveto misto
Piccolo oliveto con varietà differenti e raccolta organizzata per lotti.
Il metodo
Dal campo al prodotto
Il metodo collega pianificazione colturale, raccolta, trasformazione e vendita con identificatori di lotto e controlli documentabili.
01
Pianificazione
Rotazioni e quantità vengono programmate prima della stagione.
02
Raccolta
Ogni produzione viene separata secondo coltura, appezzamento e periodo.
03
Trasformazione
Molitura e confezionamento avvengono in lotti contenuti e identificabili.
04
Vendita
Disponibilità e origine accompagnano la comunicazione verso il cliente.
Abruzzo
Il territorio che orienta il lavoro
L’azienda demo si trova in un borgo immaginario dell’Appennino abruzzese, tra campi aperti, piccoli oliveti e fasce boscate. Escursioni termiche, pendenze e disponibilità idrica orientano le scelte colturali.
- Comune — Borgo della Quercia
- Provincia — L’Aquila
- Regione — Abruzzo
Spazio per paesaggio o mappa editoriale
Responsabilità
Sostenibilità documentabile
La sostenibilità viene presentata come percorso misurabile, collegato a suolo, acqua, energia e organizzazione della filiera.
Suolo
Rotazioni e coperture vegetali per ridurre periodi di terreno scoperto.
Acqua
Irrigazione limitata alle colture e alle fasi che la richiedono.
Energia
Monitoraggio dei consumi di trasformazione e valutazione di miglioramenti progressivi.
Garanzie
Certificazioni e impegni
Solo dichiarazioni e certificazioni verificabili.
- Tracciabilità interna
Sistema dimostrativo di identificazione dei lotti dal campo al confezionamento. - Percorso biologico — demo
Spazio predisposto per una certificazione reale da verificare prima della pubblicazione. - Origine dichiarata
Materie prime principali descritte con appezzamento, annata e fase di trasformazione.
Contatti
Parliamo del nostro lavoro
Richiedi informazioni su prodotti, visite e collaborazioni.